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	公司介紹 公司動(dòng)態(tài) 行業(yè)新聞 服務(wù)項目 保潔常識 公司培訓 聯(lián)系我們 現在是： 公司新聞 晉城國投醫院管理公司舉行安全生 集團公司攜手山西銀行開(kāi)展“端午 城區總工會(huì )副主席溫江娜一行在我 潔霸餐飲中標郵儲銀行晉城市分行 集團公司與泰森社區聯(lián)合舉辦“奉 集團公司清洗一部榮獲“山西省工 為盛會(huì )護航 展保安擔當 公司培訓 公司實(shí)地培訓 常用工具的認識與使用 常用清潔劑的認識與使用 保潔過(guò)程中應注意的事項 一般作業(yè)的操作程序和原則 崗位職責 公司培訓墻壁清潔知識 詳細信息 公司舉辦 “餐飲標準化”知識培訓 發(fā)布日期：2024-11-10　點(diǎn)擊次數：430次     為推動(dòng)潔霸餐飲公司的標準化進(jìn)程，助力公司標準化建設，11月9日，公司舉辦餐飲標準化工作培訓會(huì )，邀請陳前云老師進(jìn)行培訓。餐飲公司20余名員工參加培訓。     培訓會(huì )上，陳前云首先就標準化的基本概念、標準化工作核心、推進(jìn)標準化，做好“實(shí)、宣、查”三字文章等進(jìn)行了講解，接著(zhù)重點(diǎn)對“六T”知識、視覺(jué)管理、地面干燥、規范存放、安全衛生、清洗消毒、食品質(zhì)量、臺賬記錄等進(jìn)行了詳細講解。要求餐飲食堂對上述內容做到“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)”。     會(huì )后，餐飲公司劉慧峰經(jīng)理表示，要進(jìn)一步深化落實(shí)“6T”現場(chǎng)管理，加強食堂的精細化、科學(xué)化管理，始終把食品安全工作放在首要位置，打造“6T”樣板食堂，規范食品生產(chǎn)各環(huán)節的工作流程，養成良好的操作習慣，通過(guò)加強培訓、開(kāi)展檢查等措施，將食品安全工作落實(shí)到每個(gè)操作環(huán)節、每一位員工，提升服務(wù)質(zhì)量，構建滿(mǎn)意餐飲，努力將潔霸餐飲工作邁上一個(gè)新臺階。

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